流心汤圆 榛子巧克力馅儿

作者： 可小可的马卡龙

数量约30只 甜甜糯糯的汤圆很诱人，是我家小朋友喜爱的食物之一，她时常自己动手，这份自给自足的美味，吃出了不一样的幸福感～

用料

• 糯米粉 250克
• 开水 140克
• 室温水 70克（注意调节水量）
• 榛子巧克力酱或者自制的任何馅料 30份

流心汤圆 榛子巧克力馅儿的做法步骤

步骤 1

将榛子巧克力酱用小勺舀出小球状，放在油纸上，入冷冻室冻硬

步骤 2

将沸水加入糯米粉中稍稍搅拌，再加入常温水揉成不粘手的粉团，揉好的粉团会有延展性，放入保鲜袋中松弛30分钟，让糯米粉慢慢吸收水分

步骤 3

松弛好的粉团，搓长条，切割所需要的大小，用每一份小剂子包住冻硬的榛子巧克力馅儿，收口滚圆

步骤 4

现吃现包，开水下汤圆，飘起来就熟了；或者冷冻保存～很简单～

步骤 5

咬一口，流心喔～

菜谱创建时间：2020-03-26 11:52:13