百喝不厌的东北疙瘩汤！

作者： Rachelle_He

身在江湖的我，实在不易！只为了那一口疙瘩汤！思念曾经那个在长春边吃小烧烤边喝疙瘩汤的我😭

用料

• 面粉 130克
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 香菜 5根
• 番茄酱 2勺
• 小葱 1根
• 盐 2克
• 白砂糖 3克
• 生抽 2勺

百喝不厌的东北疙瘩汤！的做法步骤

步骤 1

先一点点加水，搅拌至干絮状（如果发现大块的，不用慌。可以用手撕吧撕吧或者下锅的时候用铲子杵吧杵吧）

步骤 2

香菜切段（不爱吃香菜的朋友可以把香菜换成别的小油菜）小葱切末

步骤 3

西红柿去皮（我个人不爱吃皮，不介意的不去掉也ok）

步骤 4

西红柿切块

步骤 5

热锅放油，放小葱，炒香

步骤 6

放入西红柿，炒出红汁

步骤 7

放入番茄酱

步骤 8

加水

步骤 9

水开后加入小面团，搅和，避免面粉粘锅底

步骤 10

再次水开后，搅和一下避免面粉粘锅底，加入鸡蛋液（加入后等一下再搅和，定一下型，要不太碎了）

步骤 11

再次开锅，加入糖

步骤 12

加盐

步骤 13

加少许生抽，稍微再煮一下就好啦！

步骤 14

大功告成！开吃！

百喝不厌的东北疙瘩汤！的小贴士

这个是1-2人份哦🤪

菜谱创建时间：2020-03-26 05:08:57