1.黄白面团擀成长40宽30,叠合在一起
2.切成8小份,长15cm
3.宽10cm
4.切成8小条,把每一条都转4-5圈(看你自己)把每条都集中收一收。然后卷起收好口用手压一压。
5.发酵中,观察面团状态 轻轻按下能慢慢回弹
6.蒸12分钟