小孩喜欢的菜： 东莞豆瓣酱蒸肉

作者： 下厨房用户_g9yja

香甜，好送饭，小朋友很喜欢的菜。

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 瘦肉或腩肉 150克

小孩喜欢的菜： 东莞豆瓣酱蒸肉的做法步骤

步骤 1

肉切成薄片，装盘。

步骤 2

自制豆瓣酱，也可以买市场上的。

步骤 3

因为是自制豆瓣酱，所以会没水，我用1勺豆瓣酱+1勺溶开，加少量盐和酱油，拌匀肉片。

步骤 4

平铺在碟上。

步骤 5

锅里的水开后，放上去蒸10分钟，看肉都变小了，基本就熟了。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-03-25 20:46:54