简单少油芝心地瓜丸（摩飞锅版）

作者： 吃肉狗

这款地瓜丸也可以油炸，但是如果有摩飞锅的话，建议这个，用的油少，更健康。

用料

• 红薯 500克
• 糖 适量
• 面粉 适量
• 芝士片 3片

简单少油芝心地瓜丸（摩飞锅版）的做法步骤

步骤 1

地瓜蒸熟，捣成泥，加入白糖和面粉。糖量依照个人口味添加。面粉与地瓜的比例大概是1:2。

步骤 2

三片芝士片叠放在一起，切小块

步骤 3

将搅拌好的地瓜泥拿一小块按扁，中间放入芝士块。建议带上这种一次性手套，要不太粘手了。

步骤 4

搓成球

步骤 5

摩飞锅丸子盘，底部刷油（小油刷沾一层就行）加热至中火，将包好的丸子放进去。

步骤 6

煎5-10分钟，底部金黄成型就可以翻面了。翻面的时候可以拿一根牙签，从丸子边探入，很轻松就翻过来。另一边一样煎至金黄成型即可。

步骤 7

芝心地瓜丸就成了，别被流出的芝士烫啦！

菜谱创建时间：2020-03-25 20:14:20