冬虫夏草老鸭汤

作者： 舌尖藏地

冬虫夏草适宜人群：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合症、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、老年体弱多病，产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

用料

• 老鸭——半只 虫草——6—10根 枸杞——适量 红枣——六颗 大葱——三段 姜——3片 料酒——适量
• 老鸭 半只
• 虫草 6—10根
• 枸杞 适量
• 红枣 六颗
• 大葱 3段根
• 料酒 适量

冬虫夏草老鸭汤的做法步骤

步骤 1

虫草洗净备用

步骤 2

红枣洗净去核 葱切段 姜切片

步骤 3

老鸭切块加入适量料酒 拌匀 去腥

步骤 4

老鸭放入滚水中 焯水

步骤 5

捞出用凉水洗净

步骤 6

锅中放入葱姜 水烧开后放入老鸭

步骤 7

加入红枣 虫草 转文火炖一个半小时左右

步骤 8

起锅前5分钟放入枸杞 加少许盐

步骤 9

虫草老鸦汤 完成啦

冬虫夏草老鸭汤的小贴士

疫情阴影下，虫草对人体的免疫调节功能 ，重新成为公众重视且热议的话题。新型冠状病毒造成的肺炎，其发生与预防都与自身免疫力有着很密切的联系。目前还未有有效药物可以对抗这次新型病毒，因此个人免疫系统的强弱，在很大程度上决定了抵抗疾病的效果好坏。

菜谱创建时间：2020-03-25 14:46:13