零失败~快手【蒜蓉豆豉金针菇】

作者： 熊小熊的厨房

金针菇，营养美味，常做的是和粉丝一起蒸，但粉丝泡发需要时间，不放粉丝的话，一道菜10分钟就能做好。

用料

• 蒜 6瓣
• 金针菇 小把
• 糖 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 豆豉 10g
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 青红椒 2个

零失败~快手【蒜蓉豆豉金针菇】的做法步骤

步骤 1

先准备材料，金针菇切掉尾部，洗干净，整齐摆放在碗里。辣椒，蒜，葱切碎。

步骤 2

锅里放一点油，下蒜和辣椒炒熟，蒜炒出香味。

步骤 3

加一点盐，生抽，蚝油调味。

步骤 4

把蒜和辣椒盛出均匀摆在金针菇的表面，撒上豆豉。

步骤 5

水开上锅蒸，大火蒸6分钟即可。

步骤 6

出锅撒上葱花，淋上一点蒸鱼豉油，开吃。

零失败~快手【蒜蓉豆豉金针菇】的小贴士

可以不放豆豉，也一样好吃。放豆豉增加了一点独特的香味。这个菜，零失败，超下饭，可以放甜椒，小朋友就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-25 13:02:26