减肥酱黄瓜

作者： 妮酱妮酱妮

美味又减肥，适合管不住嘴但是又想减肥的小姐妹！

用料

• 黄瓜
• 薄盐生抽
• 蒜末
• 小米椒
• 白砂糖
• 盐

减肥酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

清洗黄瓜，把黄瓜表皮的小刺刺都要清洗干净，洗干净的黄瓜要用纸把水擦汗。

步骤 2

不用去皮把黄瓜切片，用盐水泡1-2小时。泡黄瓜的盐水尝起来不咸盐就放够了。

步骤 3

泡好的黄瓜用保鲜袋装起来，保鲜袋底部用牙签戳几个洞，放在容器里按压，把水分全部按压出来。切记不可搓揉，搓揉黄瓜就碎了。

步骤 4

这是按压完水分后的状态，脆脆的

步骤 5

倒入无油无水的容器里，加入小米椒末、蒜末、薄盐生抽、白糖搅拌均匀即可。 （生抽淹没黄瓜的一半就好了）

减肥酱黄瓜的小贴士

1.当天就可以食用了，但是多腌制一天味道更加 2.一定要用薄盐生抽，不然味道太浓 3.根据个人口味还可以添加白醋、耗油等调味料

菜谱创建时间：2020-03-25 10:24:00