避风塘波士顿龙虾

作者： 王尔女尼

就是喜欢，所以记录

用料

• 波士顿龙虾 1只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉
• 料酒
• 面包糠
• 葱白 6根
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 1个
• 盐
• 黑胡椒
• 豆豉
• 糖

避风塘波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

拍死波士顿龙虾（阿弥陀佛），然后插孔排尿，洗干净，切块

步骤 2

龙虾块用料酒，盐，黑胡椒腌半小时后，加入鸡蛋跟淀粉

步骤 3

下油锅炸，龙虾块炸5分钟，龙虾脚跟头炸10分钟

步骤 4

捞出来晾干油（有油的话面包糠会变湿湿的）

步骤 5

热锅下少许油，小火满满炒蒜泥，炒到金黄色，下小米椒炒，再下葱白炒片刻后，加入面包糠，豆豉，糖，最后下炸好的龙虾块。翻炒一会，搞定！

菜谱创建时间：2020-03-24 23:47:14