一人食|青椒火腿炒腐竹

作者： 王JUJU

腐竹这样炒着吃，反正我爱了，感觉像吃肉一样，快手党们看过来～简单美味～ 科普：腐竹含丰富的蛋白质而且含有类似黄豆的营养成分，也是减肥的好食材哦～

用料

• 腐竹 三根（长）
• 鸡肉肠 1根
• 青椒 1个
• 盐 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 3片

一人食|青椒火腿炒腐竹的做法步骤

步骤 1

将腐竹切断提前用冷水泡3-5个小时泡发。泡完之后把腐竹再洗一遍。（这是泡好的样子）

步骤 2

蒜切片，姜切丝。

步骤 3

鸡肉肠切片

步骤 4

青椒切成大块

步骤 5

炒锅注油烧热，下入蒜片、姜丝爆锅

步骤 6

放入火腿，翻炒几下。

步骤 7

依次放入青椒、腐竹翻炒数下

步骤 8

加入盐、生抽酱油、料酒、味精及少许水，炒至变软变色。

步骤 9

美味的炒腐竹就做好啦～

步骤 10

好了～装进便当盒～带个乳酸菌饮料帮助肠胃消化🥤走你─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ

一人食|青椒火腿炒腐竹的小贴士

最后也可以放一点点香油哟，味道会更好。

菜谱创建时间：2020-03-24 20:58:25