炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）

作者： 爱菜菜东楠妈

用料

• 西葫芦 2个
• 盐 1.5勺
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1大勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 葱 5片

炒西葫（酸甜适中，利口，配粥绝加）的做法步骤

步骤 1

锅热放油，加入葱花，蒜瓣。

步骤 2

待葱花，蒜瓣出味变黄加入切好的西葫，翻炒。（注意可以把炸好的葱花蒜瓣盛出，留油炒西葫）

步骤 3

加入蚝油翻炒，再加醋翻炒，再加入盐，糖，继续翻炒。

步骤 4

待西葫变软，出锅。（注意不要太软，那样就不好吃了。）

菜谱创建时间：2020-03-24 20:50:22