毛豆玉米粒炒肉沫

作者： 一盒章魚烧

用料

• 毛豆 150克
• 玉米 半根
• 猪肉 150克
• 蒜 3瓣
• 盐 1小勺
• 油 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺

毛豆玉米粒炒肉沫的做法步骤

步骤 1

准备好材料 肉切末 加一点盐和料酒拌匀腌制10分钟 毛豆和玉米粒洗净 蒜切末

步骤 2

锅烧干水分 倒油 加入蒜末炒出蒜香 再倒入肉沫炒散后炒三分钟 倒入毛豆和玉米粒翻炒一下 加盐 翻炒均匀后加入半碗水 盖上锅盖煮一下 中间可以翻炒一下 煮的差不多了的时候可以先调好水淀粉（淀粉一勺加大概两勺的水调匀）

步骤 3

打开锅盖 倒入水淀粉 开大火翻炒收汁（留一点汤汁更好吃）关火 装盘

步骤 4

一道超下饭的毛豆玉米粒炒肉沫就完成了！

毛豆玉米粒炒肉沫的小贴士

没有玉米也可以做毛豆炒肉末 一样好吃 加了玉米会比较清甜

菜谱创建时间：2020-03-24 18:10:25