宝宝辅食6M+|蛋黄溶豆

作者： 楚妹腾宝麻麻

六个月的宝宝上车 入口即化的自制小零食 营养又健康 这次烤的蛋黄溶豆，没有凹陷没有粘底，总结上一次失败的经验：时间不够，上一次90度考了30分钟，我看很多教程都说的80-90度烤20分钟就可以，偏偏我按这个时间烤下来既凹陷又粘底，真的每个人的烤箱脾气都不一样。重点，烤箱预热，烤溶豆的过程不能遇冷空气，不能开烤箱门；烤的时间要够，如果出现凹陷粘底就是还没有熟；挤出来的溶豆不要太大，最大别超过直径1CM。

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶粉 10克
• 鲜柠檬汁 5滴左右

宝宝辅食6M+|蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备食材。鸡蛋只取鸡蛋黄。

步骤 2

滴五六滴柠檬汁，开始打发。

步骤 3

打到蛋黄变浅发白，像浓稠酸奶质地即可。

步骤 4

加入奶粉。

步骤 5

从下而上的翻拌均匀至无颗粒物。

步骤 6

倒入裱花袋。有裱花嘴更好，没有也可以。

步骤 7

烤箱100度预热10分钟。 开始烤溶豆。90-100度的样子，上下火烤40分钟。

步骤 8

胖腾很喜欢吃蛋黄溶豆，放进嘴里一会儿就化开，蛋黄味道十足。

步骤 9

烤好的溶豆装进这种密封的小辅食盒里就可以啦，吃的时候放在餐椅桌上，让宝宝自己抓着吃，还能锻炼以及抓握能力，特别棒。 蛋黄溶豆宝宝多吃一点也没有关系，有些妈妈说每天只给几颗，我觉得其实完全不用担心，毕竟配方总共也只用了2个蛋黄和10g奶粉吖！

步骤 10

为爱下厨❤️给宝贝们做出很多很多的好吃哒！

菜谱创建时间：2020-03-24 16:59:25