咖喱蒜蓉阿根廷红虾

作者： 古毓-食核斋

爱吃咖喱味道的食物，足不出户，也可以享用到好吃的咖喱阿根廷红虾～

用料

• 虾 10只
• 盐 半勺
• 料酒 3勺
• 咖喱 2小块
• 蒜蓉 适量

咖喱蒜蓉阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

阿根廷红虾解冻后，减去须子与触足，用剪刀从头后方插入，延中线剪开，清理出虾线。

步骤 2

锅中放入一勺椰子油（没有可用食用油），放入葱姜蒜末，煸炒后放入红虾，继续翻炒变色。期间可略微加入些水（椰浆优先）。剩下基本与虾面平起的水时，放入咖喱。

步骤 3

出锅前再次撒入部分蒜末。

步骤 4

开吃，好吃又简单。

菜谱创建时间：2020-03-24 15:42:18