番茄火腿意面零失误简易版

作者： 黛玉宝贝呀

用家中仅有的食材做一道简易零失误的意面，新手也不会失败哦😊

用料

• 意大利面 150克
• 西红柿 两个
• 西兰花 一小朵
• 火腿 一根
• 洋葱 一个
• 蒜末 5瓣
• 橄榄油 两勺
• 盐 一小勺
• 耗油 一小勺
• 生抽 一小勺
• 白糖 5克
• 黑胡椒粉 适量
• 黄油 适量或不加

番茄火腿意面零失误简易版的做法步骤

步骤 1

将火腿切片，洋葱切丝或丁，西红柿焯水去皮切丁，大蒜切末，西兰花用开水焯熟过凉水备用。

步骤 2

锅中倒油，油热后如果有黄油就用黄油融化，没有就直接放入蒜末炒熟倒入番茄丁炒软，再倒入洋葱和火腿片炒软，依次放番茄酱15克（最好是稠一点的番茄酱），一小勺生抽、耗油、适量白糖和盐，炒两分钟倒入适量的水熬成番茄酱。

步骤 3

另准备一个锅放凉水煮开，再放入意面，煮熟后捞出用凉水过凉更劲道，最后倒入炒好的番茄火腿酱里搅拌至无汤汁，用西兰花摆盘，意面上撒上适量黑胡椒即可。

菜谱创建时间：2020-03-24 15:05:01