春天限定美食‖35一斤，有点贵，但好吃啊！

作者： 元气满满的慧慧酱

周末整点好吃的？好像香椿上市了，买点吧。

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 2个
• 油 10g
• 盐 3g

春天限定美食‖35一斤，有点贵，但好吃啊！的做法步骤

步骤 1

香椿一把

步骤 2

香椿洗干净切碎。

步骤 3

香椿焯水。

步骤 4

打鸡蛋开始搅拌混合均匀。

步骤 5

锅中倒油开始翻炒。

步骤 6

炒的鸡蛋液凝固熟了就可以。因为香椿焯水后8分熟，稍微炒一下就可以了。

步骤 7

上桌来吃！！超级下饭，香气十足。春天的味道呀！

春天限定美食‖35一斤，有点贵，但好吃啊！的小贴士

香椿挑嫩一些。清洗的时候，切掉根本两三厘米。剩下的都是精华，吃起来美极了！

菜谱创建时间：2020-03-24 12:18:38