香辣五花肉茶树菇

作者： 我一帘幽梦

这是一道香辣口的下饭菜，推荐给大家。

用料

• 茶树菇 200克
• 五花肉 200克
• 青椒 2个
• 姜末 少许
• 蒜末 少许
• 干辣椒 2个
• 郫县豆瓣酱 1小勺
• 生抽 2小勺
• 糖 1克
• 食用油 少许

香辣五花肉茶树菇的做法步骤

步骤 1

一、备料，做好准备工作： 1.茶树菇提前一天泡发好，剪掉根，洗净，控干水分。 2.五花肉切片。 3.青椒切丝。 4.姜、蒜切末，干辣椒切段。

步骤 2

二、炒五花肉 炒锅烧热，放油，倒入五花肉，煸炒至出油，加入郫县豆瓣酱，炒香，倒入盘中。

步骤 3

三、锅内放油，加入干辣椒、姜末、蒜末，放入泡发好的茶树菇，炒干，炒出香味；然后放五花肉，加生抽、白糖，翻炒，加入青椒，炒熟出锅，装盘。

步骤 4

香辣五花肉茶树菇出锅了(*^ω^*)

香辣五花肉茶树菇的小贴士

1.茶树菇最好提前一天泡好。 2.郫县豆瓣酱、生抽都很咸，所以没有加盐，你可以根据自己的口味调整。 3.糖是提鲜的，一点就可以了。

菜谱创建时间：2020-03-24 11:02:52