迷你小土豆

作者： 蓝色夏季

用料

• 小土豆 300克
• 盐 1克
• 孜然 1克
• 五香粉 1克
• 辣椒粉 1克
• 白芝麻 5克
• 食用油 适量

迷你小土豆的做法步骤

步骤 1

新土豆上市了，新鲜的土豆水分多、糖分多，胶黏性比较好，口感更绵软.

步骤 2

小土豆洗净上锅蒸熟，（开锅十分钟，焖三分钟就差不多了）

步骤 3

蒸好的土豆取出放至不烫手.

步骤 4

去掉外皮

步骤 5

盐、五香粉、孜然、辣椒粉、芝麻混合搅拌均匀备用

步骤 6

平底锅放少许食用油，把去皮蒸熟的小土豆放进锅里用铲子轻轻压扁方便入味，煎至两面金黄.

步骤 7

最后放入调料翻拌均匀即可.

菜谱创建时间：2020-03-23 19:23:11