棉花糖一样软的云朵豆沙饼

作者： 厨艺小白在学习

做舒芙蕾时的偷懒想法，成功啦😃😃😃

用料

• 酵母或者泡打粉 3-4克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 240克
• 植物油 30克
• 白砂糖 40克
• 温水 15克
• 豆沙馅儿或者别的馅料（也可不包馅儿） 适量

棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

酵母加15可温水化开

步骤 3

酵母化开打入鸡蛋搅散，再加入糖和油，搅拌均匀

步骤 4

加入面粉，搅拌后揉成光滑的面团，发至两倍大

步骤 5

中间撮个洞不回缩，就发好了

步骤 6

根据自己喜好分成大小均匀的面剂子，包入豆沙馅儿 也可以不包馅儿，做素饼也一样很好吃！

步骤 7

平底锅或者电饼铛小火，慢慢烘熟，注意翻面，基本烙到生坯两倍大明显鼓起，就好了！ 饼会很鼓，侧面也要烙一下

步骤 8

这是我烙的一小块饼皮，非常松软好吃哦！

步骤 9

出锅！真的超软！！！像吃棉花糖！！！

菜谱创建时间：2020-03-23 18:35:49