手撕鸡，方便又好吃

作者： 丸小丸Lucy

疫情期间天天在家做三顿饭，不知道吃什么好，翻冰箱发现有一包鸡腿，正好做起来

用料

• 鸡腿 4只
• 葱段 6段
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 小米椒 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 醋 4勺
• 糖 两小勺
• 盐 一点点
• 鸡精 半小勺
• 香油 1勺
• 白芝麻（熟） 一点点
• 柠檬 半个

手撕鸡，方便又好吃的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，葱姜料酒，冷水下锅，煮熟，用筷子戳一下，一下就能戳穿就是好了，估计20分钟

步骤 2

煮鸡腿的时候，可以准备酱料，小米椒我是单独放，小孩子不吃辣的，我吃的放

步骤 3

煮熟的鸡腿放凉，我用矿泉水冲了一下，一方面是洗干净鸡腿，另一方面我急，然后撕它

步骤 4

倒入所有酱料葱蒜柠檬，有香菜的，放点香菜，我突然想做，家里没香菜就不放了，盘它，在倒入香油，继续盘

步骤 5

最后撒芝麻，很香

步骤 6

开吃吧！清爽的口感，我很喜欢，好吃不长胖，减脂的集美们，可以去鸡皮

菜谱创建时间：2020-03-23 18:18:18