春之芥の简版黑啤谷饲牛仔骨

作者： 芥之芥

入了YP谷饲牛牛仔骨，follow喻小二的原放，结合实际情况做微微改良。

用料

• 牛仔骨 500克（5人份）
• 蒜 几瓣
• 芹菜末 若干
• 黑啤 1罐/小瓶
• 李锦记生抽+一品鲜+1勺生抽 1小勺+2勺
• 黑胡椒 少许

春之芥の简版黑啤谷饲牛仔骨的做法步骤

步骤 1

切好牛仔骨，准备好蒜瓣，切好芹菜末。

步骤 2

原样。

步骤 3

油锅加热，爆香蒜瓣，牛仔骨煸炒，外层蛋白质凝固，加入黑啤（牌子不限），老抽，生抽和一品鲜，大火收汁加芹菜末。撒了点黑胡椒

步骤 4

出锅装盘，味道杠杠！

春之芥の简版黑啤谷饲牛仔骨的小贴士

1. 如果没有不吃辣的人可以加小米椒（切圈） 2. 如果有头抽，可代替我自调的酱油 3. 原方有芝麻菜垫底装盘，我没买到

菜谱创建时间：2020-03-23 17:38:58