不用烤箱的流心糯米糍🍡巧克力丸子🍡（免油版）

作者： 思YinG

作为一名巧克力🍫控，闲来无事就想着消耗家里的巧克力🤔今天来做一款超简单！超省时的糯叽叽丸子🍡每个直径3cm左右，一共做了10个。

用料

• 三象牌糯米粉 100克
• 糖 25克
• 可可粉 15克
• 水 85克
• 黑巧克力豆 适量
• 玉米淀粉（蒸时防粘用） 适量
• 可可粉（丸子出锅后防粘手用） 适量

不用烤箱的流心糯米糍🍡巧克力丸子🍡（免油版）的做法步骤

步骤 1

糯米粉、可可粉、糖、水一起放进干净的盆里

步骤 2

揉至成团光滑（第一步偷懒没过筛，所以揉出来的面团不太均匀），‼️由于不同牌子的糯米粉吸水性不同，所以大家可以看情况适当调整水的用量。

步骤 3

按喜好分成自己喜欢的大小，在里面包上巧克力豆，在盘子上撒上玉米淀粉，防止待会上锅蒸时太粘。

步骤 4

锅里放水烧开，把丸子放进去蒸12分钟。（蒸丸子的时间具体看丸子的大小和你家锅的情况来决定，蒸熟就行了。）刚出炉的丸子有点丑哈哈哈！🙈

步骤 5

把稍微放凉的小胖丸子放进可可粉中滚一圈，就可以摆盘啦🥳

步骤 6

趁热吃，微苦糯糯的外表里藏着会流心的巧克力😋赞👍🏻

步骤 7

一下子消灭了一半啦！本人新手小白一枚，欢迎大家做了后分享出来交流一下经验🌹

不用烤箱的流心糯米糍🍡巧克力丸子🍡（免油版）的小贴士

防粘手用的可可粉比较苦，不喜欢的朋友可以换成椰蓉或者熟糯米粉。

菜谱创建时间：2020-03-23 17:18:06