两步完成豉椒炒美贝

作者： 小厨娘凯莉

美贝属于贝壳类，建议先煮熟再炒，炒的时间也不宜过长

用料

• 豆豉酱 1勺
• 青红椒 1个
• 料酒 一小勺
• 糖 一小勺
• 大蒜 2瓣
• 淀粉 1小勺

两步完成豉椒炒美贝的做法步骤

步骤 1

美贝洗干净备用

步骤 2

烧开一锅热水倒入美贝，煮至美贝全部开口

步骤 3

锅中取出美贝，用刀辅助取出美贝肉

步骤 4

红辣椒切块，青辣椒切段，蒜切末

步骤 5

起锅爆香辣椒和蒜，倒入美贝肉，加入豆豉酱、料酒、糖炒均匀，用淀粉水勾芡即可

菜谱创建时间：2020-03-23 16:17:32