自制锅巴

作者： 爱捣鼓的厨娘

用料

• 剩米饭 500克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 10
• 五香粉 20克
• 鸡精 5克
• 椒盐 适量
• 孜然 适量
• 辣椒面 看自己喜好

自制锅巴的做法步骤

步骤 1

去年的剩饭，打入两个公鸡蛋

步骤 2

加入盐，鸡精。五香粉，搅拌好了加入面粉

步骤 3

用手揉成面团那个步骤忘了拍，用擀面杖擀成薄片

步骤 4

切成自己喜欢的形状，油温7成下锅炸

步骤 5

炸成焦黄酥脆捞起，嘎巴脆的锅巴就做好了

步骤 6

声音酥脆，加入自己喜欢的辣椒面，椒盐跟孜然粉，好吃有香辣的锅巴做好了

步骤 7

看起来有食欲

菜谱创建时间：2020-03-23 12:49:22