减肥全麦鸡蛋蔬菜卷

作者： 来自水里的芭蕾

既健康又美味，而且操作简单，简直就是我等瘦身人群的必备单品哈哈哈哈🤣。我这个份量是四个卷的量，里面的蔬菜是有多的，卷不进去直接扒进肚子里，完美✌️

用料

• 鸡蛋 2个
• 全麦粉 适量
• 水 小半碗
• 葱花 适量
• 洋葱 1/3个
• 胡萝卜 1/3根
• 金针菇 1小把
• 青椒 1个
• 卤牛肉（可选） 一片

减肥全麦鸡蛋蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散（可以放一点点盐）混合全麦粉、葱花➕小半碗水搅匀。平底锅放少许橄榄油（或者其它油也行），转动一下锅，让油铺平锅底。中火下鸡蛋浆（差不多就是你调好的浆的一半份量），慢慢转动锅，让鸡蛋液铺开。

步骤 2

静待一会儿，感觉饼可以离锅了，翻面。大概2分钟，出锅备用。

步骤 3

把蔬菜炒好（这里就不详细说明了，因为可能每个人放的蔬菜不一样。还是遵从少油少盐的原则，我用的橄榄油，最后出锅撒了一点孜然粉，一点点酱油）。把蔬菜包在饼里，量掌握好，太多了包不住，不好看哈哈哈（颜值还是很重要滴）。

步骤 4

卷起来后，从中间切开。

步骤 5

OK啦👏

步骤 6

本来想着做给自己吃的，结果女儿尝了一口后，说太好吃了，抢走了我一半的份量😣

减肥全麦鸡蛋蔬菜卷的小贴士

卷的菜可以荤素搭配，营养均衡有助于减肥。

菜谱创建时间：2020-03-23 12:33:42