无油无糖的蛋白小饼干

作者： 自律的yyone

无油无糖 高蛋白 好操作十分酥脆的蛋白小饼干

用料

• 蛋白 30克
• 普通面粉 20克
• 玉米淀粉 15克
• 赤藓糖醇 20克
• 柠檬汁 三滴

无油无糖的蛋白小饼干的做法步骤

步骤 1

蛋白中加入赤藓糖醇和柠檬汁（保证装蛋白的盆无油无糖）

步骤 2

打发至这种小弯钩

步骤 3

过筛粉类然后翻拌均匀

步骤 4

装入裱花袋 挤入烤盘 这时候可以提前预热烤箱170度

步骤 5

170烤20分钟左右 具体看上色就可以了

步骤 6

出炉 晾凉后吃特别酥脆 没有油也很香

步骤 7

看看 纯蛋白的特别好吃😋

无油无糖的蛋白小饼干的小贴士

不要挤太大不然不容易脆 内陷过软 还有温度不能太高 容易糊 如果发现还是软继续低温加长时间烤！还有 尽量挤得大小均匀不然有的糊了有的还没熟

菜谱创建时间：2020-03-23 07:59:29