醪糟（懒人版）

作者： 嘴馋爱折腾的Sophie

身在异国他乡，特殊时期当然要照顾好自己啦！！

用料

• 糯米 500克
• 酒曲 4克
• 凉开水 300ml

醪糟（懒人版）的做法步骤

步骤 1

泡糯米，泡了一晚上，超过12h

步骤 2

蒸糯米，我的蒸屉比较小，正好把500g泡好的糯米放下，大概蒸了1h。 蒸好之后放凉，放入无油无盐的干净容器里。 4酒曲加300ml水，直接均匀倒在糯米上盖上盖子。 放在温暖的地方发酵就可以啦。

菜谱创建时间：2020-03-23 05:06:16