五花肉和土豆改刀2~3mm/片,擦干水分。这里切厚啦~
加入所有调味料拌匀腌制一个小时。腌制时间更长入味更佳~时间长了最好放进冰箱。
烤盘放上锡纸锡纸表面刷薄油,再放上一层土豆片,再随便撒上点孜然粉~
再把腌制好的五花肉在土豆上摆好一层~
不想焦的温度低点时间长点,要焦点的温度高点时间短点~200度预热五分钟,200度 15分钟;翻一次面,200度10分钟。时间结束后可以撒点葱花~这里有点多~
👉🏻五花肉不要买太肥的~可以切薄点 👉🏻锡纸盒做高点,油会多了点~