快手好吃的口水鸡

作者： 久久是棵很大的树

最近开始研究快手菜 Mars爱吃口水鸡 试了一下，我自己被惊艳到了 要列入家常食谱咯 快手好吃健康才是硬道理！

用料

• 鸡腿 4只
• 小米椒 4个
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 葱 一丢丢根
• 东古生抽 2勺
• 李锦记旧庄蚝油 1勺
• 芝麻油 适量
• 醋 1勺
• 麻油 适量
• 熟白芝麻 适量
• 熟花生米（精华所在） 适量
• 香菜（如有） 适量

快手好吃的口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去掉血水后冷水下锅，加入花椒、八角、黄酒，水开后小火煮10分钟，再焖5分钟。

步骤 2

葱姜蒜剁碎，小米辣切圈儿。加入生抽、蚝油、醋、麻油、芝麻油、白芝麻。

步骤 3

煮好的鸡腿拿出来用水冲或放凉，切小块，撒上花生碎。

步骤 4

浇汁，齐活儿！

快手好吃的口水鸡的小贴士

1、尽量低盐低糖，所以没加盐和糖，口重的可以加一点。

菜谱创建时间：2020-03-22 20:37:22