糯米与紫米浸泡10分钟,放入电饭煲蒸熟备用!菠萝肉挖出切丁备用!
起油锅先煎鸡蛋,切丁!然后爆香葱,放入火腿肠和鸡蛋丁,放入适量盐,把紫米糯米饭和菠萝丁放入搅拌均匀后放入挖好的菠萝里,即可食用!香喷喷的菠萝饭!