卤肥肠是半成品,直接下锅就行了,其他蔬菜洗好备用
尖椒切块,加酱油、料酒炒软后加肥肠,香的嘞~
鸡蛋炒熟,番茄切块下锅炒,加盐加糖(不吃甜口的就加盐就行),番茄炒化加鸡蛋炒匀盛出。
黄瓜切丁,加盐稍腌,加醋、酱油、辣椒面拌匀,爽口~
备菜同时把米饭煮好,菜好了也可以开饭了~