蛋挞液

作者： 一万吨的少女心haha

好吃不腻的蛋挞液来啦(´▽｀)ノ♪

用料

• 纯牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克
• 蛋挞皮 12个

蛋挞液的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200℃ 然后将牛奶+白砂糖倒进锅中加热至40℃左右，（注意加热的牛奶温度不要太高，怕把鸡蛋烫熟啦╭（′▽‵）╭） 如果牛奶温度太高，晾凉至40℃左右再进行以下操作哦٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

步骤 2

将加热好的牛奶以及已经化了的白砂糖倒入盆中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

然后搅拌好的蛋液用粉筛过滤三遍左右， 拿出冷冻层的蛋挞皮，（此配方可以做12个）将蛋液倒进蛋挞皮，8分满。

步骤 4

进烤箱，中层，210℃，22分钟。（注意烤箱脾气哦(*ˊૢᵕˋૢ*)，不要过火了哦）

步骤 5

好吃的蛋挞出炉啦(๑•́ωก̀๑)

菜谱创建时间：2020-03-22 14:59:21