潮汕鲜牛肉做法之烤牛肉串（阿拉丁千石版）

作者： 小温爱小E

用料

• 鲜牛肉（匙柄） 250克
• 皇牌沙茶酱 15克
• 酱油 1勺

潮汕鲜牛肉做法之烤牛肉串（阿拉丁千石版）的做法步骤

步骤 1

新鲜到货的潮汕鲜牛肉（买牛肉买烤箱都请加easonwendy），半斤化开，沙茶酱，酱油，水，调匀。

步骤 2

腌制十分钟。

步骤 3

竹签开水煮一下，消毒，烤的时候也不容易黑。

步骤 4

串牛肉，半斤串了八串，只有自己家里才舍得的用料哈哈。开始还戴了一次性手套一片片串，后来发现拿竹签直接戳就好，很快很方便。

步骤 5

入烤箱，200度2分钟，改180度2分钟。

步骤 6

取出翻面，再180度2-3分钟。

步骤 7

大功告成，非常嫩的口感。

步骤 8

补充一个做法：牛肉不腌制，直接撒盐和孜然，200度五分钟。感觉口感比腌制的更好呢。

菜谱创建时间：2020-03-22 12:34:28