咖喱蛋炒饭（超简单）

作者： 花丛中的小PP

蛋炒饭都有一个有趣的灵魂，因为它混合的食材和口感，总是那么吸引人。蛋炒饭很普通对不对？加了咖喱两个字，瞬间很高大上有木有？！哈哈～其实做法一样简单的。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 青菜 1颗
• 菌菇类 随意
• 其他喜欢的食材 随意
• 咖喱 1块

咖喱蛋炒饭（超简单）的做法步骤

步骤 1

把所有的食材切成丝或者小丁，看喜好。材料可自己增减，比如放点牛肉啊，香肠啊，火腿啊……都可以，我一般家里有啥放啥。

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，把鸡蛋炒好盛出。

步骤 3

再次起锅烧油，加入所有蔬菜一起煸炒，变软时加入冷饭，打散米饭。加入炒好的鸡蛋，咖喱块，少许盐（注意！咖喱有咸味）炒至咖喱完全融化即可。

步骤 4

香喷喷出锅啦～色香味俱全！

咖喱蛋炒饭（超简单）的小贴士

1、咖喱可以先放小碗里捣碎一点，不然不容易融化。 2、咖喱本身有咸味，可以等炒融化后尝一尝，再加盐调味。

菜谱创建时间：2020-03-22 01:23:15