一人食| 蒸鸡蛋羹

作者： 翼酱_

超级喜欢吃鸡蛋，这个早餐吃最适合了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 3只
• 盐 少许
• 水/牛奶 适量

一人食| 蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备好虾仁或者蟹柳铺碗底

步骤 2

鸡蛋加入适量水或者牛奶，再加少许盐，打散

步骤 3

过筛倒入备好的碗中

步骤 4

封上保鲜膜，不封的话就不会有好看光滑的鸡蛋羹了

步骤 5

小炖盅的蒸煮是需要半小时的，直接上火蒸基本控制在5~8分钟，中小火

步骤 6

当然，你还可以再加个虾仁在上面哩

步骤 7

比如这样…

菜谱创建时间：2020-03-22 00:37:35