万能·牛油果鸡蛋酱

作者： 纪_食家

牛油果·又称鳄梨、乳木果🥑 高能低糖系水果 含多种维生素、丰富脂肪、蛋白质，叶酸、膳食纤维… 营养价值极高

用料

• 牛油果 2个
• 鸡蛋 2个
• 柠檬汁
• 黑胡椒
• 海盐
• 大蒜粉 （可省略）
• 洋葱丁
• 火腿丁
• 香菜碎

万能·牛油果鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

水煮鸡蛋；牛油果对半切，轻轻拧转；洋葱、火腿切丁；香菜取叶切碎；（也可以加祛籽西红柿丁）

步骤 2

牛油果挖出、挤入柠檬汁，再将所有食材、调料混入

步骤 3

碾轧成泥（建议留些大块、口感好）

步骤 4

万能酱 之 墨西哥玉米片

步骤 5

万能酱 之 墨西哥卷饼

步骤 6

万能酱 之 卷饼

步骤 7

万能酱 之 三明治

万能·牛油果鸡蛋酱的小贴士

此用量，两人份早餐约3天左右

菜谱创建时间：2020-03-21 23:31:05