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蒿子粑粑
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作者：
厨香坊
用料
蒿子粑粑的做法步骤
步骤 1
蒿子洗干净，水烧开加一小勺小苏打，把蒿子焯水一分钟，捞出放到冷水里浸泡，凉透后剂去汁水，不能太干，切碎。青蒜一小把切碎，咸肉要肥点切碎，先把咸肉下锅煸炒出油后，下青蒜，蒿子碎，炒片刻加热水漫过材料，下大米粉拌匀，在拌米粉时用最小的火，拌匀后关火。不烫手后做成粑粑，放菜籽油煎两面焦黄。
菜谱创建时间：2020-03-21 21:45:21
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