荷葉排骨糯米飯

作者： xxxyyyxxx

用料

• 糯米 適量
• 荷葉（小的 方形） 3片
• 排骨 適量
• 油 鹽 醬油 蚝油 淀粉 適量
• 姜 蒜 少許

荷葉排骨糯米飯的做法步骤

步骤 1

糯米清水里泡半天 乾荷葉也泡 然後可以放在一起泡 排骨泡1-2個小時去血水

步骤 2

排骨泡好 洗幾次之後 用廚房紙巾擦乾 開始醃製：油 鹽 醬油 蚝油 生粉 姜 蒜（沒拍進去）抓勻 靜置一個小時（還可以加點料酒）

步骤 3

兩張荷葉鋪好 先放糯米 再放排骨 最後再蓋上去一張（我買的是方形裁減好的 也可以一整張包好）

步骤 4

我是用泡糯米荷葉的水來蒸 水開後一個小時 即可 可以根據口味加蔥花

步骤 5

超級好吃

菜谱创建时间：2020-03-21 19:37:28