中筋面粉根据人口准备,加一丢丢盐,温水和面
揉成软面团,放在面板上,扣个碗或者保鲜膜盖上,醒20分钟
玉米面加一丢丢盐装碗里
热可以盖住玉米面的油,花椒粒,大料粒炸糊,捞出花椒粒大料粒,然后把热油浇在玉米面上
就是这样冒泡,然后搅拌均匀
切葱花备料
把醒好的面,切成一个一个小的,擀面杖擀开薄薄一张,抹玉米面油酥
撒葱花
切一刀
沿着西侧卷,
卷到最后拧在一起就是这个图
擀饼,开始烙饼,中小火
擀的时候有的葱花出来,不碍事
1-2分钟就可以烙好,薄
配个蛋汤
起层的