爸爸炒面

作者： 珍珠大丸子

爸爸炒的面！

用料

• 面条 份
• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 个
• 洋葱 个
• 青菜和绿豆芽 颗
• 葱和干辣椒
• 蒜末
• 肉丝
• 生抽 勺
• 盐 克
• 油
• 胡椒粉
• 孜然粉

爸爸炒面的做法步骤

步骤 1

加适量油，下葱蒜干辣椒，放入你的鸡蛋炒至定型，再放入你的配菜，加调味品，这时加少量也可以不加，因为炒面的时候还要调味，根据个人口味，炒到断生不要炒烂了

步骤 2

另一个锅煮面，我家选的是这种空心挂面，真的是宝藏挂面，不会煮坨，自带一点咸味，煮到断生，捞出，办上油，多半一些不容易油，下锅和菜一起炒，再次调味，加生抽，蚝油，胡椒粉，炒拌均匀，准备出锅时，重点来喽，一定要记住加入孜然粉和一丢丢醋，加孜然粉是我家这边的炒法，但是真的是风味独特，好好食哦！！！

爸爸炒面的小贴士

强烈推荐大家试试加孜然风味的！！！ 炒菜和拌面都要多加一些油，否则容易粘锅哦！ 吃面的时候配点生大蒜😏😏😏

菜谱创建时间：2020-03-21 19:08:59