韩国泡菜（简单版）

作者： 陈甸甸LA

用料

• 白菜 2棵
• 姜 半个
• 鱼露 200克
• 大蒜 适量
• 盐 200克
• 辣椒粉 200克
• 白萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 味精 20克

韩国泡菜（简单版）的做法步骤

步骤 1

白菜切半 食用盐腌制（我是腌制一个晚上 主要是白菜会变软）大约6个小时 腌制出水分

步骤 2

第二天将腌制好的白菜洗净盐味 凉干

步骤 3

萝卜 洋葱 生姜切丝 将辣鸡粉 味精 蒜末 一起搅拌 再将鱼露倒入一起搅拌至粘稠

步骤 4

将凉干的白菜 用酱料均匀的涂抹在菜叶上 常温保鲜2天 放入冷藏发酵 我多加了一些在网上购买的泡菜剩余酱料 超级美味

菜谱创建时间：2020-03-21 18:32:35