日式炖牛肉

作者： rainbowlee

孩子最喜欢的日式炖牛肉，还有香甜的胡萝卜和软糯的土豆。炖菜特别适合孩子吃，操作起来也方便。

用料

• 牛肉 250克
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 50g
• 酱油 2-3勺
• 冰糖 少许
• 黄油/葡萄籽油

日式炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，切片，用酱油和姜丝腌制，最好提前准备入味。

步骤 2

洗干净胡萝卜土豆和洋葱并切块

步骤 3

有牛油可以用牛油，没有就热锅冷油下锅后先炒洋葱丝 变色后下牛肉。

步骤 4

中小火，翻炒片刻，牛肉变色后倒入其他食材。

步骤 5

翻炒片刻，

步骤 6

加开水或者高汤，比食材低个平面即可。开中火煮滚

步骤 7

加入冰糖，水滚后转小火盖锅盖直至胡萝卜软。

步骤 8

中途可以翻炒下，以免黏锅。

菜谱创建时间：2020-03-21 17:49:10