【盐焗鹌鹑蛋】

作者： 安安花园

用料

• 鹌鹑蛋 1斤
• 粗盐 1000克
• 八角 2-3个
• 花椒 10粒

【盐焗鹌鹑蛋】的做法步骤

步骤 1

粗盐加八角花椒炒香

步骤 2

铺一层在烤盆底部，鹌鹑蛋冷水冲洗干净，擦干，均匀地分布在盐上

步骤 3

再倒入剩下的盐

步骤 4

锡纸包裹

步骤 5

烤箱中层150度40分钟，（不用预热）。出炉，试一个看够不够味，觉得不够咸的可以再烤10分钟。因为咸味是各人喜好不同。

步骤 6

从盐中挖出来

步骤 7

好好吃哦😋

【盐焗鹌鹑蛋】的小贴士

盐可以密封包装好，下次再用。

菜谱创建时间：2020-03-21 16:40:52