清甜的椰青煲鸡汤

作者： Athena_qi

就是想喝清甜甜的味道了，所以就做了，喝的好开心~

用料

• 椰青 2个
• 土鸡 1只
• 姜 3片
• 红枣 5颗
• 水 自己控制用量
• 盐 适量

清甜的椰青煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

首先在京东上趁活动时火拼了两大箱椰青回来，这样做汤的时候下料就不会手软了。

步骤 2

有开椰神器，分分钟搞掂。

步骤 3

敲椰子，挖椰肉，毫不手软，两个椰子是可以出来一碗嫩滑的椰肉，嗯嗯，下锅前可以允许少量先下肚，谁让那么香，那么嫩，还滑溜溜呢，抵抗不住诱惑啊。

步骤 4

这里本该有盆飞水过的鸡，是在钱大妈买的新鲜稻花鸡一只斩开，不过我忘记拍照了。

步骤 5

先用清水和姜，红枣把鸡煮40分钟，先大火，开锅转小火，然后放入椰肉和椰汁再煲20分钟，停火前放点盐。其实两个椰青的椰肉和椰汁也不会超过1000g的（我买的椰青单个重在1000-1200g之间），所以不要想着不加水，只用椰青，可以是可以，但要想一下子喝几碗，估计没7、8个椰青搞不定，但也可以找天试试😋，大不了少喝点。

菜谱创建时间：2020-03-21 16:30:10