自制烤鸡翅

作者： Rita兔子

因为疫情，在家只能停不住制作美食了……

用料

• 鸡翅
• 生姜
• 蒜子 四瓣
• 冰糖 三四颗
• 生抽
• 老抽
• 洋葱 个

自制烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.（图片是还没拌好的）鸡翅洗干净放入大一点器皿，后续好搅拌。把长约5-6厘米的生姜切小片、三四颗蒜子切碎、三四颗冰糖、黑胡椒粉撒匀表面、孜然粉撒匀表面、生抽半小碗、老抽少许（上色），全部放入鸡翅上，并拌匀，然后加入适量的水淹过鸡翅。盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚，味道会入味。

步骤 2

第二天啦，烤箱200或210度预热，烤盘上铺好一层锡纸，取一个洋葱洗净，切成一半，不用切小细条，把洋葱每一瓣轻轻掰开，每瓣上放一块鸡翅！

步骤 3

好啦，摆好它们就可以送入烤箱啦！先200或210度烤20分钟，然后180度或200度再烤10分钟左右，具体时间和温度需要各位大厨细心观察鸡翅的上色情况，每个烤箱温度不一样，别去玩不管它们了，小心糊了！

菜谱创建时间：2020-03-21 13:55:19