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生炒枇杷鸡肉的做法
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生炒枇杷鸡肉

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作者: 何日冥鸿
何日冥鸿
买了一只嫩鸡,取了四分之一打算生炒。家里找了一遍也没合适配料,干脆把吃剩的四只白枇杷拿来凑合一顿。最后鸡肉倒是有惊喜,好吃得很,枇杷却基本上已经不能入口。

用料

生炒枇杷鸡肉的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切小块,加入蚝油红酒生腌半小时;

步骤 2

起油锅,加入姜蒜爆炒至香;

步骤 3

放入鸡肉,翻炒至鸡皮肉起卷为止;

步骤 4

放入枇杷,料酒,酱油,白糖,盐;

步骤 5

翻炒至熟,加葱起锅。

菜谱创建时间:2012-05-31 09:56:58
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