家常红烧肉

作者： 落雨無聲

家里不太吃肉，但这款红烧肉上桌就被光盘。

用料

• 五花肉 500克
• 葱姜蒜 适量
• 八角桂皮香叶 适量
• 南乳汁 1勺
• 料酒 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 3勺
• 生抽 4勺
• 水 5勺
• 鸡精 适量
• 白芝麻 适量

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小块状，肉提前放冰箱冷冻一下比较好切。

步骤 2

将五花肉锅里焯水捞出沥干。

步骤 3

放入不粘锅加姜葱蒜八角桂皮香叶翻炒。

步骤 4

几分钟后会不断出油，开始闻到香味了。

步骤 5

加入1勺料酒，2勺醋，3勺白糖，4勺生抽，5勺的清水。

步骤 6

最重要的是加一勺玫瑰腐乳

步骤 7

大火烧开后再小火炖25分钟左右

步骤 8

开盖收汁，加点鸡精，撒把葱花撒点芝麻即可。

步骤 9

鲜美的红烧肉上桌，米饭杀手。

步骤 10

诱人呀！

菜谱创建时间：2020-03-21 12:41:47