简单版健康麻辣米线（不用火锅底料）

作者： 考拉妈妈爱做饭

疫情期间想吃一口麻辣米线麻辣，不想出门买，研究了半天太好吃啦！

用料

• 花椒粉 200粒
• 葱 1根
• 姜 2片
• 大蒜 4瓣
• 菠菜 若干
• 盐 380颗
• 干米线 若干克
• 自己种的茶树菇 1只

简单版健康麻辣米线（不用火锅底料）的做法步骤

步骤 1

姜末蒜末切好备用

步骤 2

香菜切好备用

步骤 3

小葱切好，放在一个碗里

步骤 4

➕盐

步骤 5

➕花椒粉➕辣椒面

步骤 6

准备热油烧开，放凉到八成热

步骤 7

泼油，记得翻动，加少许醋

步骤 8

米线烫一分钟即可，因为提前泡过了

步骤 9

豆腐皮切色烫熟，菠菜切丝烫熟

步骤 10

最后放入酱油两勺➕蚝油一勺➕香菜➕花椒粉即可！开吃！

菜谱创建时间：2020-03-21 12:06:19