草莓双皮奶-减脂餐版

作者： 每天减肥的开心林啊

简单，快手。减肥期间可以吃哦，还不用担心长胖哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶或者鲜牛奶 1盒
• 少许糖 也可不加

草莓双皮奶-减脂餐版的做法步骤

步骤 1

做的时候忘记拍图了。牛奶倒入碗中，水开蒸10分钟，后出锅，放凉，这里表面会形成一层奶皮。

步骤 2

然后打两个鸡蛋清，搅拌好，牛奶奶皮轻轻按到一边，将奶倒入蛋清的碗中，搅拌均匀。再倒回刚刚的奶皮碗中。有条件的盖上层保鲜膜不需要扎眼。没条件的不盖也行。我家的正好用完了，没盖，事实证明也可以成功。哈哈

步骤 3

上锅蒸10分钟即可出锅，上面放上爱吃的水果，火龙果啊芒果啊都可以。我放了草莓。然后蛋黄加点面粉下锅煎卷起切开，装盘即可。不加面粉也可以的，就是这样的花，整个蛋卷就小小一个了哈哈。

草莓双皮奶-减脂餐版的小贴士

双皮奶有没有成功，你放下水果的那刻就决定了。 如果沉下去了，就是失败了。 如果跟我那样，在表面的，就是成功了，哈哈蛋清搅拌时根据个人口味加糖，我加了一点点。特别喜欢吃甜的可以多加。

菜谱创建时间：2020-03-21 10:42:41