甜椒圈煎蛋，美美哒早餐

作者： Becca贝咖

用甜椒圈煎蛋，非常有创意，看着这么可爱的早餐，心都点亮啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 甜椒 半个
• 面包

甜椒圈煎蛋，美美哒早餐的做法步骤

步骤 1

甜椒横切1.5 厘米厚，如果你选用的是大鸡蛋，需要增加到2厘米厚。否则鸡蛋液会溢出来。

步骤 2

平底锅煎7分钟左右，蛋白凝固，蛋黄流动。如果喜欢更熟一点的，增加3-6分钟。

步骤 3

我搭配了半片全麦面包涂巧克力榛子酱

步骤 4

我尝试用甜椒的两头，切去根部，内部的籽用叉子挖出来。这样不会有蛋液流出来的问题。中段甜椒留着以后烧菜用。

步骤 5

还可以用烤箱预热375 （华氏）或190 （摄氏），同样先放甜椒圈，再敲鸡蛋进去。烤10分钟，是图中的样子。加烤到20分钟，甜椒甜糯可口，鸡蛋比较全熟。这样做美轮美奂的，又操作简单。你也试试吧

甜椒圈煎蛋，美美哒早餐的小贴士

注意先放入甜椒，锅烧热后再放鸡蛋。鸡蛋在高温下迅速凝固

菜谱创建时间：2020-03-21 02:36:24